Onze wijnkenner Bas verzorgde de eerste proeverij op de wijngaard. Met wijnen van Saalhof uit Wognum, Wijngaard Zwirs uit Heerhugowaard en Wijngaard de Koen uit Zuid-Schardwoude. In het bijzonder willen we restaurant STIEL bedanken voor de heerlijke bijpassende gerechtjes die zij hebben bereidt.